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  • 1/10

    名物甲州ワイン鱒カルパッチョ

    名物甲州ワイン鱒カルパッチョ

    1,980円(税込)

    美しい湧き水とワイナリーのブドウなどで育った甲州ワイン鱒　炭火香りとともに八ヶ岳湧水鱒ハーブとクリームチーズもあります

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    1階席限定　原始焼き

    1階席限定　原始焼き

    ライブ感のある原始焼

    　鮎・イワナ・ヤマメ・虹鱒限定で子持ち鮎もあるかもですお尋ねください

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    富士見高原鹿肉の赤ワイン煮込み

    富士見高原鹿肉の赤ワイン煮込み

    1,078円(税込)

    信州ジビエのカチャトーラその他　ジビエ料理あります

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    八ヶ岳甲州ワイン鱒

    八ヶ岳甲州ワイン鱒

    限定で大岩魚のカルパッチョもございます

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    炭火でじっくりあぶります

    炭火でじっくりあぶります

    イワナ・ヤマメ・ニジマス・アユ

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    八ヶ岳湧水鱒カルパッチョ　～クリームチーズと八ヶ岳ジェノベーゼ

    八ヶ岳湧水鱒カルパッチョ　～クリームチーズと八ヶ岳ジェノベーゼ

    1,800円(税込)

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    甲州馬刺タルタルユッケ ～生黒コショウと

    甲州馬刺タルタルユッケ ～生黒コショウと

    2,420円(税込)

  • 1/10

    本日の川魚

    本日の川魚

    黒板にて

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    ムール貝とスキャンピーの白ワイン蒸し

    ムール貝とスキャンピーの白ワイン蒸し

    2,200円(税込)

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    ティラミス

    ティラミス

    お問い合わせください

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    １階原始焼・ワインセラー　おすすめ食材を目で見て楽しみながら楽しく飲食できます。

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    ２階ゆっくり広々テーブル席

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    ３階完全個室　３種の生サーバー付プロジェクター完備

  • 1/10

    野菜も川魚も産地直送

    野菜も川魚も産地直送

    契約農家（自分の実家も含む…）から届く野菜とお米八ヶ岳の湧き水とワイナリーの餌で育った川魚是非ご堪能下さい。

  • 1/10

    香ばしい原子焼きや上質な食材で作るイタリアン

    香ばしい原子焼きや上質な食材で作るイタリアン

    当店一押しは、鮎・イワナ・ヤマメ・虹鱒などの鮮魚を炭火でじっくり焼き上げる“原始焼き”。そのほか「八ヶ岳湧水鱒カルパッチョ」「富士見高原鹿肉の赤ワイン煮込み」をはじめ、自慢の一品料理を多数ご用意しております。

  • 1/10

    テーブル12名様 × 1

      1階　ワインセラー

    • 1/10

      カウンター12名様 × 1

        カウンターメインの1階席

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        貸切16名様 × 1

        • 貸切タイプ
          フロア
        • 人数

          着席のみ

          着席18名まで

        • 禁煙・喫煙

          禁煙

        通常１６席貸切もできます

      • 1/10

        貸切25名様 × 1

        • 貸切タイプ
          フロア
        • 人数

          着席＋立食

          25人まで貸し切り可能です

        • 禁煙・喫煙

          禁煙

        • 会場使用料
          あり 5000円 (税込)

        ３階別館

      • 1/10

        貸切25名様 × 1

        • 人数

          着席のみ

        • 禁煙・喫煙

          禁煙

        プロジェクター

      • 1/10

        貸切25名様 × 1

        • 貸切タイプ
          フロア
        • 人数

          着席のみ

        • 禁煙・喫煙

          禁煙

        ３種サーバー

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        白樺が目印

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        野菜も川魚も産地直送

        野菜も川魚も産地直送

        契約農家　新鮮な鱒・イワナ刺身で食べれます。

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        八ヶ岳ワイナリー＆酒造

        八ヶ岳ワイナリー＆酒造

        ワイナリー直接買い付けた各種ワインを取り揃えてます。ナチュナルワインも。　日本酒も各種揃ってます

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        エクストラ＆ペローニ

        エクストラ＆ペローニ

        スーパードライエクストラコールドイタリアプレミアム生ビール　ナストロアズーロダブルサーバー

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        １階　ライブ感のある空間

        １階　ライブ感のある空間

        原始焼き・ワインセラーなど当店メインの空間アラカルトのお客様はこちらをご予約下さい。

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        ２階　テーブル席　

        ２階　テーブル席　

        テーブル席で落ち着いた空間となります。１０名様から貸し切りできます。

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        ３階　３種のサーバー付

        ３階　３種のサーバー付

        完全個室貸切空間生ビール・樽生ハイボール・樽生サワーの３種類が設置されていますプロジェクター完備

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        2階・3階貸し切りできます

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        ３種飲み放題サーバー

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        エクストラコールドペローニ・ナストロアズーロ

        エクストラコールドペローニ・ナストロアズーロ

        ２種類の生ビールサーバー完備

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        八ヶ岳裾野ワイナリー

        八ヶ岳裾野ワイナリー

        ワイナリーから直接買い付けした、生産者自慢のワインを各種取り揃えています。イタリアワイン・諏訪の日本酒もあります。

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        アサヒスーパードライエクストラコールド

        アサヒスーパードライエクストラコールド

        858円(税込)

      • 1/10

        八ヶ岳ハイボール　ドライフルーツを添えて

        八ヶ岳ハイボール　ドライフルーツを添えて

        748円(税込)

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        八ヶ岳裾野ワイングラス

        八ヶ岳裾野ワイングラス

        800～